Boutique Hotel Hauser

Wir lieben gutes Essen.

Regionale Zutaten, hausgemacht und mit viel Liebe zubereitet. Ob mit Produkten aus dem eigenen Anbau oder von Lieferanten aus dem Umkreis von Wels – jede Saison bietet eine verlockende Vielfalt an Lebensmitteln, die wir frisch verarbeiten. 

Unser Genießer-Frühstück in Wels

So manch einer munkelt, wir im Boutique Hotel Hauser haben das beste Hotelfrühstück in Wels. In jedem Fall setzen wir auf hochwertige Zutaten, vielfältige Variationen und begeben uns bei unserem Genießer-Brunch auch einmal gerne auf eine kulinarische Reise um die Welt. 

Zum perfekten Start in den Tag warten auf unsere Gäste unser warmes Hauser-Porridge, das Hauser-Müsli nach altem Geheimrezept, Kuchen wie bei Oma und köstliche hausgemachte Marmeladen – darunter auch immer wieder ausgefallenere Sorten – denn der Ehemann der Hoteldirektorin und Meister der Küche, Max Linsmaier, experimentiert gerne.

Gerne gehen wir auch auf spezielle Wünsche unserer Gäste ein und servieren auf Vorbestellung glutenfreie, laktosefreie oder vegane Alternativen. 

Edi's Bar & Bistro

Der Treffpunkt in Wels

Die Bar ist das Herzstück des Hotels und ein beliebter Treffpunkt – sowohl von Hotelgästen als auch Welserinnen und Welsern. Auch Edi Hauser, der Seniorchef und „Gründer“ von Edi’s Bar ist oft hier anzutreffen und genießt gern nette Abende mit den Gästen im Hotel. Gemütliche Ledergarnituren, ein romantischer Kamin und eine kommunikative Bar – hier trifft modernes Design auf anspruchsvolle Barkultur. Wir servieren klassische Bargetränke, ausgewählte offene Weine, eine große Auswahl an Whiskeys, Stiegl-Bier, Longdrinks und Schnäpse aus der Region. Hochwertige Säfte von regionalen Produzenten und weitere österreichische Produkte wie das Tirola Cola sind eine gute alkoholfreie Alternative. Von Gulaschsuppe bis zu Pasta-Gerichten –  wir setzen auf frische, regionale Zutaten für ausgewählte Gerichte auf unserer Bistro-Speisekarte. 

Eine Auswahl unserer Frühstücks­produkte

Müsli

Das Hauser-Müsli und Hauser Porridge bereiten wir nach unserem Geheimrezept zu.

Kuchen

backen wir selbst

Chutneys

kreieren wir mit viel Liebe selbst

Marmeladen

zu einem großen Teil verarbeiten wir Obst aus dem eigenen Garten

Aufstriche

machen wir natürlich auch alle selbst - alternativ bieten wir auch vegane Variationen

Kräuter

kommen im Sommer aus dem eigenen Garten

Brot und Gebäck

Gebäck beziehen wir von der Bäckerei Stöbich. Die Welser Traditionsbäckerei setzt auf Handfertigung und natürliche Zutaten.

Bäckerei Stöbich Wels, Cafe-Konditorei (stoebich-baeckerei.at)

Unser Brot kommt von der Biobäckerei Brotsüchtig! Lange Teigführungen, biologische Zutataten und Dinkelmehl definieren die wunderbar geschmackvollen Brote.

Deine Bio Bäckerei in Linz, Wels und Steyregg | brotsüchtig (brotsuechtig.at)

Apfelsäfte und Apfelmischsäfte

beziehen wir vom Apfelhof Roitner in Mistelbach bei Wels. In den hügeligen Ausläufern des Hausruck, zwischen Welser Heide und Donautal gelegen liegt der Apfelhof in der Genussregion Buchkirchner-Schartner Edelobst (Äpfel, Birnen, Marillen, Nektarinen und Pflaumen)

www.apfelhof-roitner.at

Honig

Familie Witkovsky startete die Imkerei als Hobbyprojekt und betreut mittlerweile etwa 100 Bienenvölker rund um Wels. Neben klassischen Honigsorten wie Creme- oder Blütenhonig finden Sie am Buffet auch Spezialhonige mit eingerührten Früchten wie Zitrone, Himbeere oder Ingwer!

HONIG & CO - WITKOVSKY Naturimkerei

Bio Tee

Unser Bio Teesortiment beziehen wir von der Traditionsfirma Ronnefeldt. Erfahrung aus 200 Jahren am Teemarkt garantieren höchste Qualitäts- und Aromastandards.

www.ronnefeldt.com

Fragen?

Dann schreiben Sie uns eine Mail an office@hotelhauser.com oder rufen Sie uns an unter +43 7242 45409. Wir freuen uns!